Alle Europas trestjernede restauranter

Beskrivelse af Alle Europas trestjernede restauranter
Alle Europas trestjernede restauranter er en kulinarisk rejse rundt til alle de restauranter i Europa, der har opnået at få tre stjerner i den verdenskendte Guide Michelin og regnes for verdens bedste. Det er blevet til et fascinerende portræt af de eksklusive restauranter - fra Paul Bocuse og Pierre Gagnaire i Frankrig til el Bulli i Catalonien og Gordon Ramsay i England - og den allerbedste mad og vin, der findes. Bogen portrætterer i tekst og billeder de eksklusive restauranter, deres eminente køkkenchefer og ikke mindst deres udsøgte mad, tilberedt af de friskeste råvarer af høj kvalitet efter traditionelle, autentiske opskrifter eller individuel inspiration, men altid med den største fornemmelse for det færdige resultat på middagstallerkenen. Man får en beskrivelse af menuen, stedet og ikke mindst atmosfæren. De talrige billeder har fanget atmosfæren i såvel køkkenerne som i restauranterne og reflekterer den ånd, der hersker blandt disse professionelle gastronomikere. I denne udvidede og opdaterede udgave af bestselleren fra 2006 har de fire gastronomiske rejsekammerater sat sig for at besøge trestjernede restauranter i hele Europa. Hvor tre stjerner begrænsede sig til gastronomiske besøg i Frankrig, Spanien og England, omfatter den ultimative udgave også restauranter i Belgien og Holland (4 restauranter), Tyskland (8 restauranter), Italien (5 restauranter) og Schweiz (2 restauranter).

Brugernes anmeldelser af Alle Europas trestjernede restauranter - Skriv en anmeldelse