De grønne slagtere

De to slagtersvende Svend og Bjarne (Mads Mikkelsen og Nikolaj Lie Kaas) er trætte af at slave for den bedrevidende lokale slagter (Ole Thestrup). En dag tager de mod til at at starte deres egen forretning. Der skal dog mere end almindelig forretningssnilde til at begå sig i konkurrencen, og starten på deres karriere som selvstændige tegner alt andet end lovende, indtil Svend ved lykkens gunst/ugunst kommer på en ide til en kødret, som indeholder andet end den sædvanlige omgang ko eller gris!?