Jul I Gammelby er en klassiker blandt julekalendere og den emmer af julehygge og gode gamle dage. Der er rigtige drillenisser på loftet i den gamle Borg-mestergård. Nisserne gør alt hvad de kan for at børnene Mads og Mette skal få en rigtig jul i Borgmestergården. Midt i juletravlheden tryller de sukker og mel væk, så ingen kan bage julekager, hverken bager eller borgere i Gammelby.
Borgmester Severinsen er ulykkelig over de mærkelige tildragelser og tænker kun på om det gode skib Håbet, der skal komme med nye forsyninger er forlist. Man har ikke hørt fra skibet i flere måneder og det store spørgsmål er, om Håbet kommer hjem til Gammelby inden jul. Hvis ikke - så bliver der ingen jul for Mads og Mette og alle borgere i Gammelby.